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摘要
在棒球選手UCL傷後復甦過程中，適當的營養補充扮演著關鍵角色，能夠有效促進康復並提升運動表現。 歸納要點:
- 個別化營養計畫能根據選手的傷後狀態與目標,調整攝取蛋白質、碳水化合物及微量營養素。
- 提升免疫力的策略包括補充維生素C、鋅和益生菌,以減少術後感染風險。
- 抗發炎飲食可透過富含抗氧化劑的食物來抑制炎症反應,加速癒合過程。
無論是在高中、學院還是職業聯賽，許多運動員在傷後不僅僅是倖存者，更成為了更強、更快和更具力量的選手。這聽起來可能違反直覺——一個使選手無法上場的傷害怎麼會讓他們投球更有力或表現得更好呢？我們屢次看到投手從 UCL 受傷及 Tommy John 手術中復出後，速度和表現都有所提升。這其中的秘密不僅在於手術本身，而在於對恢復過程的精細把控，其中營養扮演著關鍵角色。
從「早餐」切入，開啟運動營養的新紀元
在1970年代，營養並不是許多職業運動員所使用的秘密武器。喬治·史坦布瑞納（George Steinbrenner）希望他的球員能夠擁有競爭優勢，因此邀請了一位營養師來協助他的球隊。第一天，這位營養師走進了對此興趣缺缺的洋基更衣室。要說服這些體壇偶像談論他們從未表現出多少興趣的話題：營養，無疑是一個棘手的挑戰。他採取的策略是？立即吸引他們的注意。「你們認為一天中最重要的一餐是什麼？」這位營養師懷著熱忱問道。球員們轉移視線，避免眼神接觸。沉默籠罩著整個空間。在似乎沒有人要回答之際，金手套獎得主、三壘手克雷格·內特爾斯（Craig Nettles）舉起了手：「早餐是最重要的一餐。」專案1：運動營養的演變與最新趨勢 － 雖然70年代的運動營養觀念尚不成熟，但史坦布瑞納的先見之明為日後職業運動營養學的發展奠定了基礎。如今，運動營養學已成為各運動專案不可或缺的一環，隨著科技進步與科學研究深入，更精準的營養策略相繼而生。例如，目前有關運動員基因檢測技術，可以更準確地了解個人對不同營養素的吸收率及代謝情況，以便制定個人化的飲食計畫。近年來也開始重視腸道菌群對運動表現的重要性，例如強調益生菌和膳食纖維攝取，以提升免疫力、改善消化功能，由此進一步促進運動表現。
專案2：運動營養專家如何有效與運動員溝通 － 營養師巧妙利用「早餐的重要性」作為切入點，不僅成功引發了球員們的興趣，也展現了良好的溝通技巧。針對運動員而言，以循序漸進的方法從他們熟悉且可接受領域切入，例如提升運動表現和加強體能等，再逐步引入相關於飲食和健康概念，更容易被接受。同時，他所使用淺顯易懂語言避開專業術語，加上具體案例及實務經驗，有助於讓球員真正理解飲食的重要性並積極參與到其計畫中。不斷與球員保持溝通以了解他們需求和疑慮，也有助於建立信任關係，使得規劃能得到更有效執行。
「那為什麼呢？」營養師反駁道，把握住這個時刻。內特爾斯回答：「因為如果我早餐前還沒回家，我的妻子會生氣。」
從幽默解壓到術前營養：洋基隊球員的備戰哲學
那一刻的緊張氣氛被長期擔任洋基隊運動訓練師的基恩·莫納漢（Gene Monahan）所回憶，他當時也在會議中。內特爾斯（Craig Nettles）以其機智而聞名。湯米·約翰（Tommy John）曾對內特爾斯的幽默感作過評論：“克雷格·內特爾斯總是能說出那些經典的一句話，帶有尖銳的諷刺……他就像球隊的壓力閥……每個更衣室都需要這樣的人，一個能用犀利機智讓你忘卻困境的人。”接著，我們快進到我開始擔任洋基隊首席醫生的時候。我目睹了德里克·基特（Derek Jeter）等傳奇選手，他會在比賽前30分鐘仔細準備一份花生醬與果醬三明治，以確保自己獲得必要的能量來提升表現。身為一名湯米·約翰手術醫生，這促使我思考：在他們最重要的身體競賽——肘部手術之前，你希望你的最佳球員獲得什麼樣的燃料？
近年來，運動員術前營養備受關注，研究顯示針對不同手術型別調整營養攝取，能有效提升術後恢復速度和運動表現。例如針對湯米·約翰手術，富含蛋白質、維生素C和D的食物有助於促進組織修復和骨骼健康。營養師會與運動員制定客製化的術前飲食方案，並監控其營養攝取情況，為術後順利康復奠定基礎。
在術前準備中，心理因素同樣扮演了關鍵角色。選手面對即將進行的大型手術，自然感受到焦慮，而良好的心理狀態不僅能降低壓力，更可提高其恢復能力。因此，在制定綜合性的訓練及飲食計畫時，也應該包含對心理健康管理的重視，以幫助選手在面臨挑戰時保持最佳狀態。
Tommy John手術後，營養成為運動員逆轉勝的關鍵
營養不僅僅是個隨意的考量——它是競爭優勢，無論你是在運動場上、手術室內，還是在高風險的商務會議中。對於正在從UCL（尺骨側韌帶）受傷及Tommy John手術中恢復的運動員來說，理解和最佳化他們的營養攝取可能決定了康復過程是緩慢且不確定，還是一個輝煌重返巔峰表現的機會。了解挑戰：UCL受傷與Tommy John手術
尺骨側韌帶（UCL）受傷對於棒球選手尤其重要，特別是投手。持續重複投擲所產生的壓力可能導致這一關鍵韌帶逐漸惡化，最終需要進行Tommy John手術。雖然此手術是在恢復過程中至關重要的一步，但真正效能提升的關鍵在於康復過程，而營養則扮演著舉足輕重的角色。
近年來，運動營養學界不斷強調「個人化營養」的重要性，特別是在針對Tommy John手術後的復健。傳統觀念通常只專注於提供充足蛋白質以促進肌肉修復，但現代研究已發現，營養介入應更精確地針對運動員之間的個體差異。例如：
－ **腸道菌相分析：**研究顯示腸道菌相與肌肉蛋白質合成、免疫系統甚至整體運動表現密切相關。對於接受Tommy John手術後的運動員，可以透過糞便檢測分析腸道菌相，以針對性地補充益生菌或益生元來最佳化腸道健康，提高營養吸收與肌肉修復效果。
－ **基因檢測：**基因檢測能揭示運動員對特定營養素代謝能力及其受傷風險等資訊。例如根據某些基因型，可以提供有針對性的飲食建議，如高蛋白飲食或特定膳食補充品，以促進肌肉增長並降低傷病風險。
－ **運動誘導免疫抑制：**在經歷Tommy John手術後，運動員免疫系統可能會受到抑制，更容易感染。因此在這一階段需要透過富含維生素C、維生素D和鋅等抗氧化劑的飲食來加強免疫系統，以減少感染風險。
高效管理和科學規劃營養攝取，不僅可以幫助這些運動員度過艱難時期，更將為他們未來重新回到賽場奠定堅實基礎。在當今競爭激烈的環境下，每一分每一毫都可能成為勝負之間的重要因素。
UCL手術後營養補充：加速恢復、促進癒合
營養補充在恢復中的角色從UCL手術的恢復需要一種全面的方法，平衡休息、物理治療以及最佳的營養攝取。營養補充，特別是氨基酸的補充，可以加速恢復、促進肌肉修復，並改善手術後的整體結果。
1． 必需氨基酸 （EAAs） 在肌肉修復中的重要性：
氨基酸是蛋白質的基本組成單位，對於肌肉蛋白質的合成與修復至關重要。必需氨基酸 （EAAs），如亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸等，是必須透過飲食或補充劑獲得的。研究顯示，EAA 的補充可以減輕肌肉萎縮並促進手術後功能活動能力的恢復。
2． 精胺酸和谷胱甘肽在促進癒合中的作用：
精胺酸和谷胱甘肽是條件性必需氨基酸，在壓力較大的時期（例如手術後）變得尤為重要。精胺酸促進膠原蛋白合成並改善血液迴圈，有助於傷口癒合，而谷胱甘肽則支援免疫功能並有助於減少肌肉萎縮。這些氨基酸已被證明能增強術後康復，使其成為正在從湯米·約翰手術中恢復運動員的重要補充劑。
總之，在UCL手術後，個人化的營養補充方案，以及微量營養素在康復過程中的關鍵作用，都不可忽視，以確保病人在最短時間內重回最佳狀態。
增強肌肉力量、維持骨骼健康：HMB 與肌酸的妙用
3． β－羥基－β－甲基丁酸 （HMB） 在保持肌肉質量方面的作用：HMB 是亮氨酸的代謝產物，廣泛研究其在保持肌肉質量和促進恢復方面的能力。對於在手術後初期階段被限制活動的運動員來說，補充 HMB 可以有效防止瘦體重快速流失，這對於維持力量和加速恢復活動至關重要。4． Creatine Monohydrate 對肌肉力量和骨骼健康的影響：Creatine monohydrate 以增強肌肉力量和提升表現而聞名，但同時也對骨骼健康起著重要作用。這使得它成為一種有益的補充品，特別是對於從如湯米·約翰手術等整形外科手術中恢復的運動員而言，在該類手術中，肌肉與骨骼的康復至關重要。
Tommy John 手術後營養策略：加速復原，重返巔峰
將營養策略整合進復原計畫中將這些補充劑納入運動員的復原計畫時，應根據他們的具體需求進行調整，考慮到諸如營養狀況、肌肉萎縮程度和整體健康等因素。與營養師或飲食專家合作，可以幫助制定個性化的補充計畫，以最佳化恢復效果。
結論
雖然 Tommy John 手術是一種針對 UCL 損傷的成熟程式，但挑戰——也是機會——在於恢復過程。營養補充，特別是氨基酸，提供了一種強大的手段來促進癒合、保護肌肉質量，並幫助運動員更強大、更有韌性地重返賽場。
對於那些面臨 UCL 損傷和 Tommy John 手術挑戰的人而言，理解營養的力量可以成為他們回歸巔峰表現旅程中的一個轉折點。**微量營養素在此過程中也扮演著關鍵角色：** 除了蛋白質和氨基酸外，微量元素同樣不可忽視。例如：* **維生素D：** 促進骨骼健康，加速骨折癒合，提高免疫力並降低感染風險;* **維生素C：** 促進膠原蛋白合成，有助於韌帶和軟骨修復;* **鋅：** 有助於傷口癒合、增強免疫系統及維持正常的蛋白質合成。了解這些微量元素的重要性，不僅能提升運動員的恢復速度，也能在長遠中改善他們的運動表現。
造訪阿馬德醫生的康復商店：克里斯多福·阿馬德醫生是紐約洋基隊的首席團隊醫生，並且是《技能》一書的作者。造訪阿馬德醫生的網站：
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